js4399金沙线“美食坊”系列活动第一期——“营养早餐”顺利开展
组员认真制作蛋糕
本站讯5月10日上午，由js4399金沙线2012级食品科学与工程（卓越工程师）团支部主办的“美食坊”系列活动第一期——“营养早餐”在js4399金沙线中试基地顺利举办，本期活动的内容包括蛋糕烘焙和豆浆制作两部分。
活动正式开始之前，2012级食品科学与工程（卓越工程师）团支书张坦就实验操作安全、维持秩序卫生等问题进行重点强调，之后带领大家参观js4399金沙线中试基地并进行生动的介绍。
为了确保活动的顺利进行，张坦就本次活动内容的实验原理、所需仪器设备的使用、原料的处理以及注意事项对参与活动的同学进行了培训。培训完毕，便进入令人激动的动手制作阶段。同学们按照实验步骤有条不紊的操作，蛋糕和豆浆的制作同步进行，待豆浆芳香四溢的同时，金黄色的蛋糕也新鲜出炉。制作完毕，同学们在享用劳动果实的同时还在校园内设置品尝摊点，与大家一同分享。此次活动制作的蛋糕和豆浆赢得了同学们的一致好评。
js4399金沙线“美食坊”为鱼山校区的学生提供锻炼动手操作能力，体验美食制作乐趣的实验平台，使学生在轻松愉快的氛围里增长技能，开拓眼界，收获知识。
据悉，“美食坊”系列活动第二期——“清新下午茶”将在5月下旬继续开展，希望能够为更多同学提供提升自我的机会。
通讯员：李想 张坦
众多同学驻足品尝
叔叔阿姨品尝成品
